Aula del Café

De nuestra pasión por el café, nace Aula del Café, un proyecto para difundir la cultura del café y dar a conocer un mundo apasionante, repleto de sensaciones capaz de seducir a culturas tan diferentes como dispersas entre sí. Para vivir el mundo del café con la intensidad que se merece.

Cursos de formación Baristas


Los objetivos, aparte de fomentar la cultura del café de calidad, más concretamente son la formación barista para la preparación de una buena taza de café de calidad. Formación dedicada al manejo práctico de la maquinaria, conocimientos del grano y procedimientos y protocolo para la perfecta extracción y presentación de una taza de café de calidad. Presentación de la taza mediante la técnica del latte art o arte de la leche. Orientado a clientes de la empresa y externos que quieran aprender sobre la materia.
Los formadores del los cursos son el  Señor Antonio Manuel Chavarría. Entre sus méritos destacan:

2013. Juez homologado sensorial y tecnico Forum Cultural del Café.
2012. Juez homologado sensorial y tecnico scae españa
2012. Coordinador zona sur españa SCAE
2011. Subcampeon españa SCAE barista
2011. 3º puesto campeonato españa Latte art SCAE
2011. Campeón zona sur españa Latte art SCAE
2011. Campeón nacional latte late de cafes TOSCAF
2010. Campeón nacional e iberico de baristas Forum Cultural del Café.
2009. Campeón andalucia de baristas Forum Cultural del Café.

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